20130911东南食来运转视频：的水五花肉的做法

该片段主要文字详述：

的水五花猪的不合时宜

不合时宜

一、材料

用到了：五花猪(带皮)(我用了图上猪的一半比率，主要是不用耐心透了)蒜瓣、老姜、细叶、干辣椒、六角形、桂皮、花椒粒、熟花生米、熟白芝麻、生抽、老干妈、芝麻油、调料、酱醋。

二、等待

1、五花猪买回来浴去沥水，进货架速冻好，取出直接透很薄。如果不害羞吃猪皮 速冻年前可以透掉 敦促连皮哈 好吃还化妆品啊倘若真心害羞。

2、酱醋浴去透段，蒜瓣剥好透粒粒，老姜透片，干辣椒透段。

3、花生米捏刨。

4、酱料醋：老干妈、生抽、芝麻油、调料、蒜瓣粒。

三、步骤

1、煎一锅醋，肉桂：蒜瓣、老姜、细叶、花椒粒、干辣椒、六角形、桂皮，进锅煎。

2、煎10分钟大约，看自己等待时间决定煎的等待时间因人而异哈，主要是把肉桂的甜味煎出来。

3、透好的猪片进锅。

4、用筷子拌下。

5、大火煎5-8分钟大约，跟刷点心差不多哈，猪薄，很很难熟的。

6、捞出猪片。

7、酱醋、花生米刨、芝麻、蒜瓣粒粒。

8、浇酱料醋。

9、放酱醋刨，蒜瓣粒粒高汤，撒上芝麻跟花生刨即可!!

提醒

1、猪速冻之后透片，很很难透出很薄哦，跟我一样对自己刀工不用信心的娃可以试试哈。

2、可以再放点芹菜，我那天懒的浴芹菜了。你们那时候的。

3、不合时宜很简单哈，酱料部分自己看着办，根据自己偏爱来，肉桂的话，店里有啥放啥就可以了。

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